什么是易胖体质和易瘦体质？

易胖体质是指容易肥胖的人的体质，会让人肥胖的荷尔蒙只有胰岛素。易瘦体质指身体的瘦身激素高于脂肪激素。奥田纪久子教授对94名男孩和121名女孩进行的基本体型标准调查发现，肥胖率超过10%的儿童与母亲的肥胖有关。也就是说，如果母亲有肥胖倾向，那么其孩子比别的孩子更容易发胖。研究人员还发现，在家庭饮食习惯上，如果母亲注意控制食盐，精心安排早餐，那么孩子的肥胖水平就很低。然而，如果母亲在饮食中特别注意控制脂肪含量，孩子就会表现出肥胖的倾向。研究人员认为，这与偏食和极度追求营养平衡等因素有关。简言之，母亲