食族人都有哪些特色美味?

  • 作者:访客
  • 时尚
  • 时间:2021-05-05 09:31:27
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 族人  美味  哪些 

1、藏族特色饮食:糌粑



糌粑是炒面的藏语译音,它是藏族人天天必吃的主食,在藏族同胞家作客,主人一定会给你双手端来喷香的奶茶2113和青稞炒面,金黄的酥油和奶黄的曲拉(干酪素)、糖叠叠层层摆满桌。
2、蒙古族特色饮食:烤全羊



烤全羊是目前肉制品饮5261食中最健康最环保最绿色的美食了,烤全羊外表金黄油亮,外部肉焦黄发脆,内部肉绵软鲜嫩,羊肉味清香扑鼻,颇为适口,别具一格。
3、苗族特色饮食:酸汤鱼



酸汤鱼所用的4102酸汤,用泉水和自种的香糯酿制而成,味型独特、酸鲜可1653口;鱼肉来自新鲜活鱼,肉质细嫩。这道菜做成后,吃起来略带酸味,鲜嫩爽口。
4、 *** 特色饮食:牛干巴



牛干巴是云、贵、川、渝等地常见的一种牛肉腌制食品,以云南最专为常见,并为云南回族人最为普遍腌制和食用。
5、彝族属特色饮食:琵琶肉



琵琶肉的制作历史悠久,保存时间长,若不切开,三、四年不变味。琵琶肉肉色透明,色鲜味香,风味独特,是迪庆藏族、彝族等待客及家用的上等佳肴

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